今天的職場(chǎng)，卷是常態(tài)，而加班到深夜更是家常便飯。你很難想象一個(gè)忙到深夜饑腸轆轆的打工人，是多么渴望一頓美食的治愈。這個(gè)時(shí)候，如果有一只熱氣騰騰的窯雞，那就是不可多得的宵夜伴侶了。

所以，窯雞王成為越來越多深夜加班人的宵夜首選。這是一家2013年在深圳成立的連鎖快餐品牌，其主打產(chǎn)品包括招牌窯雞、臘味飯以及鹽焗和鹵味小吃，目前在全國220多座城市擁有1500多家門店，10年來堅(jiān)持“窯雞不新鮮、不好吃保留三分之二可全額退款”的承諾，以“創(chuàng)新健康飲食潮流、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食”為使命,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

窯雞王的主要經(jīng)營方式是“外賣到家”，所以，家，就成了窯雞王最核心的消費(fèi)場(chǎng)景?；谶@樣的營銷洞察，窯雞王合作新潮傳媒，啟動(dòng)霸屏模式，以“低脂美味，窯雞王;晚上加餐，窯雞王;宵夜相伴，窯雞王”為核心輸出，在離家最近的社區(qū)電梯里搶占用戶心智，抬高品牌聲量，實(shí)現(xiàn)高效傳播。

“鮮雞現(xiàn)烤，極速到家”

越來越多年輕人愛上了窯雞王

中國的餐飲市場(chǎng)是一個(gè)萬億規(guī)模的大市場(chǎng)，也是大眾消費(fèi)領(lǐng)域中規(guī)模最大的賽道之一。盡管每個(gè)細(xì)分賽道中的競(jìng)爭激烈且分散，但因?yàn)檎w市場(chǎng)天花板足夠高，因而任何一個(gè)利基市場(chǎng)都有巨大的發(fā)展?jié)撃堋?/span>

宵夜美食賽道可挖掘巨大的紅利市場(chǎng)，在安全、健康、美味、實(shí)惠、便捷的趨勢(shì)驅(qū)動(dòng)之下，窯雞王成為越來越多城市年輕人，尤其是深夜加班人心儀的靈魂宵夜。

窯雞又名“富貴雞”，乃是一道經(jīng)典的鄉(xiāng)土名菜。嶺南農(nóng)家土制窯雞風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。然而繁華的城區(qū)遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村,已無寸土可窯,都市人更難得一饗真正窯雞的經(jīng)典美味!為了傳承和創(chuàng)新中華傳統(tǒng)美食,窯雞王傾力研制,精心選取定養(yǎng)走地雞為主材,結(jié)合獨(dú)特的調(diào)味秘方，改良傳統(tǒng)窯烤的工藝,為您窯制出能充分演繹雞肉之鮮、香、嫩、滑的美味窯雞。

窯雞雞肉本身含著較高的蛋白質(zhì)，相對(duì)于油炸或者高碳水食物而言，窯雞王更適合成為宵夜伴侶：在保持美味的同時(shí)，更加低脂，在一定程度上也減輕了吃肉的心理負(fù)罪感。

窯雞王在社交網(wǎng)絡(luò)上也引起了不小的討論與種草。在小紅書上，這一份熱騰騰的現(xiàn)烤窯雞，被認(rèn)為是可以用來撫慰社畜們“受傷”的胃和心，讓他們?cè)诹璩績扇c(diǎn)還能吃到一頓鮮香嫩滑的窯雞。

美味又能飽腹、價(jià)格也不貴、低脂健康、深夜也能外賣到家，窯雞王就這樣成了年輕人心中的“宵夜霸王”，無論工作日加班，還是周末打游戲，都是不可多得的“儲(chǔ)備糧”。

自建生產(chǎn)基地全國布局1500多家店

窯雞王做成了大生意

從品類上來說，窯雞王切入雞肉賽道相對(duì)是穩(wěn)定且安全的。

首先是供應(yīng)鏈成熟——從食品安全標(biāo)準(zhǔn)，到養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、冷鏈運(yùn)輸、倉儲(chǔ)到門店，再到配套供應(yīng)服務(wù)商，窯雞王形成了成熟的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，這也為品類擴(kuò)張?zhí)峁┝藯l件：在專研窯雞的同時(shí)，窯雞王相繼推出的鹵味等小吃產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供了更多選擇;其次是價(jià)格優(yōu)勢(shì)——相對(duì)于豬肉、牛肉、羊肉，雞肉的價(jià)格更加便宜，這也讓窯雞王擁有了更大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)了競(jìng)爭勢(shì)能。這也讓窯雞王有了自建生產(chǎn)基地，以及實(shí)現(xiàn)全國擴(kuò)張的底氣。

窯雞王已在深圳、天津、江蘇、湖北、重慶、新鄉(xiāng)建成了6個(gè)生產(chǎn)基地，在供應(yīng)鏈建設(shè)上跑出“加速度”。與此同時(shí)，窯雞王還在不斷加碼渠道擴(kuò)張。截至目前，已經(jīng)在全國220余座城市布局了1500家多門店，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量升級(jí)，實(shí)現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

窯雞王憑借強(qiáng)大的研發(fā)能力和生產(chǎn)能力，構(gòu)建起牢固的品牌優(yōu)勢(shì)，成為窯雞品類的引領(lǐng)者，走向高質(zhì)量發(fā)展之路。

刷屏新潮傳媒

從搶占資源到霸占心智的營銷閉環(huán)

從產(chǎn)品端來看，窯雞王率先搶占品類，從窯雞賽道脫穎而出。在營銷端，除了布局線上營銷，利用社交媒體與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)時(shí)時(shí)交互外，窯雞王也在不斷加碼線下營銷，通過合作新潮傳媒，充分利用社區(qū)梯媒對(duì)目標(biāo)受眾的精準(zhǔn)觸達(dá)，贏得消費(fèi)者心智。

作為宵夜餐飲品牌，窯雞王的主要消費(fèi)場(chǎng)景就在家里。而新潮傳媒深耕社區(qū)多年，以布局120多座城市的70萬部電梯智能屏，構(gòu)建起了“離家最近的營銷空間”的強(qiáng)大資源優(yōu)勢(shì)，覆蓋全國1.8億家庭人群，讓每一個(gè)回家的人都能在電梯智能屏上看見“低脂美味，窯雞王;晚上加餐，窯雞王;宵夜相伴，窯雞王”，通過場(chǎng)景營銷增加品牌觸點(diǎn)，豐富體驗(yàn)維度，為消費(fèi)者帶來更加沉浸的美食感受，打造“搶占資源-直達(dá)消費(fèi)-霸占心智”的營銷鏈路，讓更多消費(fèi)人群認(rèn)識(shí)窯雞王，從而讓消費(fèi)者真正做到足不出戶，所見即所得。

走過了產(chǎn)品競(jìng)爭與渠道競(jìng)爭，今天的餐飲競(jìng)爭已經(jīng)進(jìn)入品牌競(jìng)爭。其核心本質(zhì)就是：只有消費(fèi)者認(rèn)可的品牌，才能獲得更大的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，才能打造更堅(jiān)固的品牌護(hù)城河。窯雞王攜手新潮傳媒，深度滲透消費(fèi)者生活場(chǎng)景之中，讓消費(fèi)者近身體驗(yàn)窯雞王品牌，以高頻曝光不斷放大品牌聲量，讓窯雞美味發(fā)揚(yáng)光大，讓更多人愛上窯雞王。