隨著中秋臨近，月餅市場迎來了一年一度的銷售熱潮。艾媒咨詢發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年中國月餅銷售規(guī)模達到了271.3億元，同比增長11.3%，預計到2025年有望增至332.8億元。這一增長趨勢也從側(cè)面反映了消費者對于傳統(tǒng)節(jié)日文化的認知與尊重，印證了月餅在中秋這一特殊節(jié)點的獨有的情感價值。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2023年中國月餅禮盒市場中，華美月餅銷量(盒)占比9.65%，位居全國首位，夯實烘焙行業(yè)頭部品牌地位。2024年，華美持續(xù)創(chuàng)新再進階，重磅推出奶茶口味的桃山月餅、特色米月餅以及低糖月餅等創(chuàng)新口味月餅，為消費者帶來了全新的味蕾體驗，讓中秋文化代代相傳，生生不息。

在營銷端，華美月餅攜手新潮傳媒展開強大傳播攻勢，充分利用電梯智能屏作為線下中心化媒體的規(guī)模與場景優(yōu)勢，深度聚焦城市主流消費人群，將“中秋新賞法，此刻共團圓”精準傳遞給目標受眾，打造了全方位、立體化、高頻次地進行品牌引爆式傳播，迅速占領消費者心智，在消費者每日必經(jīng)的生活空間里創(chuàng)造了一場情感風暴，詮釋團圓，見證幸福。

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重磅推出2024中秋新品

帶來全新味蕾體驗

新質(zhì)生產(chǎn)力是烘焙企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)核，而新質(zhì)生產(chǎn)力背后是對新模式、新產(chǎn)業(yè)的不斷探索。作為烘焙行業(yè)的領先企業(yè)，華美食品一直堅持“產(chǎn)品驅(qū)動，創(chuàng)新發(fā)展”發(fā)展戰(zhàn)略，以創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)作為品牌核心驅(qū)動力，將傳統(tǒng)與創(chuàng)新完美融合，打造出既符合年輕人口味又不失傳統(tǒng)韻味的月餅佳品。

2024年，華美在月餅口味研發(fā)方面再進階，重磅推出三款創(chuàng)新口味月餅，包括奶茶口味的桃山月餅、特色米月餅以及低糖月餅，為消費者帶來全新味蕾體驗。

基于對年輕人喜歡喝奶茶這一消費潮流的洞察，華美創(chuàng)新研發(fā)了奶茶味餡料，風味獨特的桃山皮外層的新品月餅，滿足了年輕消費者對新奇味覺的追求。另外，在大健康背景下，人們對健康飲食的重視推動了月餅行業(yè)的創(chuàng)新和升級，華美推出的低糖月餅實現(xiàn)只減糖，不減風味，迎合月餅健康化的大勢所趨。值得一提的是，華美創(chuàng)新研發(fā)的特色米月餅采用優(yōu)質(zhì)糯米制成月餅餅皮，加入五谷等餡料，在回歸傳統(tǒng)的同時注入現(xiàn)代健康理念，口感軟糯香滑，展現(xiàn)了月餅原料的多樣性與創(chuàng)新性。

華美，以月餅為媒介，匠心筑夢，堅守傳承中秋文化的使命。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，以實際行動，讓中秋文化不斷延續(xù)，共繪中秋文化傳承的新篇章。

02

華美月餅博物館正式落成

承載中秋情懷，傳承中秋文化

為進一步弘揚中秋的文化與歷史價值，華美還打造了華美月餅夢工廠，落成全球首家月餅博物館。全面系統(tǒng)地呈現(xiàn)中秋文化起源，月餅發(fā)展歷史與文化脈絡，各種月餅派系的發(fā)展等。其豐富的內(nèi)涵成為傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活相結(jié)合的一個實踐案例。

據(jù)了解，華美月餅博物館占地千余平方米，九大展廳各具特色。從山海廳的《山海經(jīng)》青銅柱與十二月神壁畫，到起源廳再現(xiàn)上古“祭月節(jié)”場景，再到歷史廳詳盡的中秋節(jié)與月餅傳承發(fā)展史展示，無不彰顯著中秋文化的博大精深。

華美月餅夢工廠按照3A級工業(yè)旅游示范點標準打造，內(nèi)有山海經(jīng)主題超級烘焙店、非遺研學區(qū)、DIY烘焙室、現(xiàn)代技術研發(fā)中心、實驗室、國潮沙龍區(qū)、閱讀休閑驛站等，集傳統(tǒng)節(jié)慶美食文化、非遺科普，產(chǎn)學研為一體，為文化傳承注入新活力，致力成為粵港澳大灣區(qū)、乃至國內(nèi)知名工業(yè)旅游打卡點。

華美方面表示：“中秋文化千古流傳，華美作為月餅產(chǎn)銷領先的企業(yè)，有義務傳承、發(fā)揚和傳播月餅背后的獨特文化、價值觀和精神給到社會大眾?！边@一創(chuàng)新舉措不僅豐富了游客的參觀體驗，也為華美月餅的品牌形象增添了獨特的文化色彩。

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登陸新潮傳媒，傳遞中秋祝福

中秋新賞法，此刻共團圓

中秋佳節(jié)即將到來，華美月餅全面登陸新潮傳媒，開啟“霸屏模式”，以電梯智能屏作為品牌傳播的重要載體，實現(xiàn)廣泛觸達、高效傳播的策略，打響消費者心智戰(zhàn)役。

從場景洞察來看，新潮傳媒聚焦社區(qū)住宅與商務寫字樓場景，這里匯聚了大量具有強勁消費潛力的家庭用戶，這與華美月餅核心用戶每天必經(jīng)的生活場景高度一致，因此，電梯廣告視為品牌傳播的關鍵渠道之一。通過與新潮傳媒的合作，能夠幫助華美品牌精準、高效觸達目標受眾。

從媒體屬性來看，電梯媒體在封閉抗擾的電梯環(huán)境里，其傳播特性是：每天必經(jīng)、高頻輪播、聲畫結(jié)合的線下短視頻內(nèi)容，在電梯內(nèi)打造了沉浸式的觀看體驗，目標消費群形成了無所不在無法回避的覆蓋力量，讓每一位乘客在不經(jīng)意間便能深刻記住華美品牌。實現(xiàn)了高到達率、針對性強的精準營銷，打造了從收看、互動、鏈接情感，直到促成消費的商業(yè)閉環(huán)，助力華美月餅將中秋好禮直送千家萬戶，讓產(chǎn)品與消費受眾之間形成強關聯(lián)，讓品牌出圈，在傳播效果上實現(xiàn)了強勢突破。

作為中國烘焙行業(yè)領軍品牌，華美始終站在行業(yè)前沿，以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，圍繞消費者需求，持續(xù)推出明星產(chǎn)品，以卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和服務體驗，持續(xù)提升品牌影響力，在激烈的市場競爭中立于不敗之地，走上高質(zhì)量發(fā)展之路，引領烘焙行業(yè)的新風尚、新潮流。